Suelo:
Se utilizan diferentes viñedos, caracterizados de una textura/mezcla media para armonizar interiormente el producto.
Cepa:
100% Favorita
Clima:
Clima templado caracterizado por un amplio rango de temperaturas durante el año, con temperaturas invernales medio bajas (0/4°C) y altas en verano con picos de 30°C. Lluvia constante durante el año.
Vendimia – Cosecha:
La vendimia se lleva a cabo en la primera quincena de septiembre con método tradicional. La cosecha de la uva es manual permitiendo así una primera selección de los racimos, en cajas de máximo 20 kg, manteniendo así intacta la uva sin aplastarlas.
Notas de cata
Vino de color pajizo muy claro, en la nariz se presenta con aromas floreales con elegantes “notas” de fruta tropical como piña. En la boca mantiene una estructura elegante, y muy refrescante gracias a una acidez equilibrada.
Maridaje
Se aconseja acompañarlo con pescado y carnes blancas o con platos de sabor delicado y no muy intenso.
Reviews
There are no reviews yet.